Une fois que vous avez acheté une maison avec trulli à restaurer, commence la phase la plus intéressante qui consiste à transformer une ruine dans une maison confortable, même avec des détails modernes et avec toutes les commodités, mais sans altérer l'originalité.
Malheureusement, les trulli n'ont pas toujours conservé leurs caractéristiques d'origine. Des modifications architecturales peuvent avoir été apportées, en particulier au cours des cinquante dernières années, déformant la structure d'origine. Quelquefois, de tels changements peuvent être présentés à tort par quelqu'un de valeur, par exemple un cône recouvert de plâtre et de ciment blanchi à la chaux, ou des distorsions plus graves telles que la reconstruction du cône en éliminant le "système d'eau perdue", en faveur d'une mise en terrasse des angles du trullo. Ces modifications peuvent être très difficiles à restaurer, mais pas impossibles.
Les travaux de construction sur la propriété vise principalement la récupération statique et hygiénique des murs et des voûtes, ainsi que l’amélioration des façades, des intérieurs et en même temps tout le comfort nécessaire pour mieux profiter de ces maisons uniques au monde.
Lorsque vous allez acheter un trullo abandonné, l'état de conservation du bâtiment peut parfois montrer des signes de détérioration à la fois dans les éléments de construction internes et externes. En effet, sous l’effet des agents atmosphériques, la couche de couverture en chiancarelle peut être détériorée. L'instabilité des chiancarelle peut favoriser l'infiltration des eaux de pluie qui provoquent des taches d'humidité, la moisissure et le détachement de plâtre.
L'objectif principal à fixer, avec les interventions de restauration et de réhabilitation, est de rendre au bien toute sa fonctionnalité, dans le plus grand respect des droits préexistants; pour atteindre cet objectif, il est nécessaire l’aide de techniciens et ouvriers qualifiés du lieu, à l’utilisation de matériaux appropriés aux lieux et adaptés à ce type d’intervention.
Les trulli s'adaptent très bien aux différentes conditions climatiques grâce à la grande masse de construction et à l'utilisation de matériaux qui assurent une forte inertie thermique. L'utilisation de chaux pour blanchir les extérieurs augmente la réflexion de la lumière du soleil. La forme conique du trullo et la perméabilité des murs en construction sèche, qui permettent à l'air de filtrer entre les pierres, garantissent une bonne ventilation à l'intérieur. On peut donc dire qu'une des caractéristiques des trulli est d'être chaud en hiver et frais en été.
Ci-dessus sont quelques exemples de travaux que nous avons réalisés sur des habitations à trullo qui ont permis d’améliorer, ou mieux encore, d’éliminer les éléments étrangers aux trulli, en restaurant les éléments d’origine.